【鱼市场成田屋_土用丑日】 一の丑 7月19日(星期六)/ 二の丑 7月31日(星期四)

季节限定

今年土用丑の日的鳗鱼安排好了吗?

今年的土用丑日是第一丑,7月19日(星期六)。

二之丑 7月31日(星期四)

7月有两次。

成田屋为您送上的今年的鳗鱼,比去年更美味♪

我非常自信地推荐!


【预约受理中】

●土用丑日 接受期间:截止至7月16日(星期三)

提供:7月17日(星期四)至19日(星期六)

*适用期间为烘焙直送、非冷冻、

19日(周六)当天提供新鲜出炉的面包。

*数量有限,请尽早预约。


●二の丑 承接时间:截至7月28日(星期一)

交给:7月29日(星期二)至31日(星期四)


●【出子】

它的名字是“でしこ”。

“deshiko”是静冈县滨松市滨名湖养鱼渔业合作社推出的国产鳗鱼新品牌。

浜名湖被认为是养殖鳗鱼的发祥地,结合了125年的传统技术和自然环境,开发出保护“浜名湖鳗鱼未来”的方法。



●“でしこ”以其脂肪的美味和甜味而闻名,具有浓郁且入口即化的口感。其脂质含量为27.8克,远远超过传统国产鳗鱼的21.6克。因此,它是美味和甜味的象征。既有嚼劲,又能同时享受到柔软度。


这种皮柔软且香气更加突出,即使烤过也不容易变硬,保持柔软的同时香气更加突出,让余韵更持久。


●柔软且有嚼劲的肉质,其特点是即使变大,肉质仍然蓬松柔软。既有嚼劲,又能同时享受柔软度。


这种皮的香气非常突出,即使烤过也不容易变硬,能够在保持柔软的同时突出香气。

■“雌鳗”的力量:肉厚柔软的优质鱼肉

“deshiko”最大的特征是“厚软的鱼身”,它是通过最新技术创新的养殖方法诞生的。关键是使用雌性鳗鱼。实际上,养殖鳗鱼的性别不是天生决定的,而是根据培育环境后天决定的。在传统的养殖环境中,大多数鳗鱼会成长为雄性,雌性很少见,但在浜名湖渔业合作社,通过使用大豆衍生的特殊饲料,成功地将超过90%的鳗鱼培育成雌性。

流通量还很少,几乎没有普通销售,这次特别为您提供!!

如此稀有的鳗鱼今年也将通过静冈沼津老字号“京丸鳗鱼”的特殊制造,为大家送上。

请务必品尝鳗鱼,充满活力地度过炎热的夏天。

欢迎大家光临🙇‍♂️🙇‍♂️


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